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[手造りハム・ソーセージ]
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  千産千消セット 商品番号:
458226818852
 
  2015「日本ギフト大賞」千葉賞受賞商品
  特徴 千葉県産の食材に徹底的にこだわって、マザー牧場の「手造り工房」の職人が丹精込めて作り上げました。
千葉の美味しさをぎゅっと詰め込んだ私たちの自信作です。

名水もち豚ボローニャ(180g)
名水もち豚ボローニャ<実山椒>(180g)
名水もち豚ソーセージ<あらびき>(165g)
名水もち豚ソーセージ<マッシュルーム>(165g)

「名水もち豚」は君津市産
「ブラウンマッシュルーム」は香取市産
「実山椒」は君津市産
賞味期限:ハム・ソーセージ製造日より21日
ギフト商品
  価格 2,710円(税込)
  在庫 あり
  配送 冷蔵
  数量
  特記
  商品の詳細情報  
 
 
  手造りハムセット 商品番号:
000000800049
 
  注文生産!千葉県産ポークを中心とした国産豚を使った手造り工房こだわりのハム2本セット
  特徴 『熟成の極み』 時間をかけて肉の旨みを引き出しています。

・手巻きロースハム
千葉県産ポークを中心とした国産豚ロース肉を、長時間塩漬け熟成させて野趣あふれる手巻きで仕上げました。さっぱりとした自然な味は調理方法を選びません。
・ホワイトボンレスハム
千葉県産ポークを中心とした国産豚もも肉から、脂とスジを丁寧に取り除き、長時間塩漬け熟成させて旨みを引き出しました。肉の熟成香を感じるノンスモーク仕上げ。

手巻ロースハム900g1本
ホワイトボンレスハム900g1本
賞味期限:(製造日より)21日
要冷蔵。保存料、安定剤を使用していないので、開封後はお早くお召し上がりください。

※この商品は、基本的に注文を頂いてから製造を致します。
充分な熟成を必要とする為、配送まで2週間程度のお時間を頂いております。
ギフト商品
  価格 8,780円(税込)
  在庫 あり
  配送 冷蔵
  数量
  特記 注文の状況によりお受け出来ないこともございますが、 期日の指定は別途ご相談下さい。
  商品の詳細情報  
 
 
  手巻ロースハム 商品番号:
000000800050
 
  注文生産!千葉県産ポークを中心とした国産豚を使った手造り工房こだわりの燻製ハム
  特徴 『熟成の極み』 時間をかけて肉の旨みを引き出しています。

千葉県産ポークを中心とした国産豚ロース肉を、長時間塩漬け熟成させて野趣あふれる手巻きで仕上げました。
さっぱりとした自然な味は調理方法を選びません。

手巻ロースハム900g1本
賞味期限:(製造日より)21日
要冷蔵。保存料、安定剤を使用していないので、開封後はお早くお召し上がりください。

※この商品は、基本的に注文を頂いてから製造を致します。
充分な熟成を必要とする為、配送まで2週間程度のお時間を頂いております。
ギフト商品
  価格 5,360円(税込)
  在庫 あり
  配送 冷蔵
  数量
  特記 注文の状況によりお受け出来ないこともございますが、 期日の指定は別途ご相談下さい。
  商品の詳細情報  
 
 
  ホワイトボンレスハム 商品番号:
000000800051
 
  注文生産!千葉県産ポークを中心とした国産豚を使った手造り工房こだわりの熟成ハム
  特徴 千葉県産ポークを中心とした国産豚もも肉から、脂とスジを丁寧に取り除き、長時間塩漬け熟成させて旨みを引き出しました。
肉の熟成香を感じる、ノンスモーク仕上げ。

ホワイトボンレスハム900g1本
賞味期限:(製造日より)21日
要冷蔵。保存料、安定剤を使用していないので、開封後はお早くお召し上がりください。

※この商品は、基本的に注文を頂いてから製造を致します。
充分な熟成を必要とする為、配送まで2週間程度のお時間を頂いております。
ギフト商品
  価格 3,900円(税込)
  在庫 あり
  配送 冷蔵
  数量
  特記 注文の状況によりお受け出来ないこともございますが、 期日の指定は別途ご相談下さい。
  商品の詳細情報  
 
 
  手造りハム3本セット 商品番号:
000000800083
 
  ボローニャ、グリーンペッパーハム、ホワイトボンレスハムの3本セット
  特徴 ・ボローニャ(写真左側):名前の由来はイタリアから。ボローニャ地方では『モルタデッラ』と呼ばれます。マザー牧場では、なめらかな生地にバラ肉をちりばめ、スライスしやすい大きさにアレンジしました。
食べ方は色々。スライス、角切り、サラダに、サンドイッチに、焼いてもそのままでも。

・グリーンペッパーハム(写真中央):岩塩で塩漬け熟成した豚肩ロース肉と豚もも肉に、挽きたてのグリーンペッパーを混ぜ込んだ、香り高く、切り口が花の形のお洒落なハムです。

・ホワイトボンレスハム(写真右側):上質な豚もも肉を岩塩で塩漬け熟成させ、荒切りにしてからケーシング詰めにした、やわらかく自然な味わいのハム。皮をむいてスライスしてお召し上がり下さい。

グリーンペッパーハム300g1本、ボローニャ440g1本、ホワイトボンレスハム470g1本
賞味期限:(製造日より)25日
要冷蔵。保存料、安定剤を使用していないので、開封後はお早くお召し上がりください。
ギフト商品
  価格 4,620円(税込)
  在庫 あり
  配送 冷蔵
  数量
  特記
  商品の詳細情報  
 

 
 
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