突然ですが、皆さんは「マザー牧場」と聞くと何を連想されますか？こんにちは！マーモ君です。
こんな質問をご来場のお客様にしてみたところ、回答の上位に「新鮮な牛乳」がありました。そこでスタッフのみんなは思いました。マザー牧場でしかできない商品を作ろうと。
そして、試行錯誤の末にこの新鮮な牛乳を使ったお菓子、その名も「マザー牧場牛乳サブレ」と「マザー牧場牛乳ラスク」が誕生しました。どちらも生地には牛乳と、じっくり時間をかけ煮詰め、香りとコクを濃縮したミルクジャムを加えて、マザー牧場牛乳の美味しさを引き出しています。なお、オンラインショップには準備出来次第アップしていきますので、お楽しみに！

「マザー牧場だから出来る事」 それは、確かな素材でオリジナル商品を作る事でした。

秋の余韻を楽しむ間もなく、冬のギフトシーズンがやって来ました。こんにちは！マーモ君です。
今日は「冬のギフト」の主役、手造りハム工房にやってきました。
丹念にソーセージのチェックをしているのは工房責任者の草なぎさん　通称”なぎちゃん”です。
聞くところによりますとこのなぎちゃん、入社まもなくして東京と三重へハム造り修行の旅へ。そしてマザー牧場に戻ってから最近まで一人で製品作りをされてきたそうです。 その間２３年！
マザー牧場のこだわりハム＆ソーセージ。
いちどお試しあれ。

おいしさのキーワード②は”なぎちゃん”でした。
（to be continued）

今朝は早起きして、場内の「うしの牧場」にやって来ました。おはようございます、マーモ君です。
たった今、乳しぼりがはじまった所です。おっぱいに付けられた搾乳器から勢い良くお乳が出ています。係のお兄さんから教えてもらったんですが、朝晩２回の乳しぼりで、多い日は約５０～６０リットルのお乳を出すんだそうです。
ここにはボクと同じ仲間のホルスタイン種の４０頭と茶色い毛並みのジャージー種の１５頭が仲良く暮らしています。
こうしてしぼられたお乳はとなりにある「牛乳工場」に運ばれ、殺菌などの工程を終えて「マザー牧場牛乳」になるんです。

おいしさのキーワード①は“速さ”です！
（to be continued）

「夏がキタァー！」ということで、前回ご紹介したマザー牧場内のブルーベリー畑にまたやってきました。こんにちは、マーモ君です。
ご覧の通り大粒の実がいっぱいです。口に含んでみたら甘酸っぱく爽やかな味でした。夏の太陽をいっぱい浴びたブルーベリー。このまま食べてもおいしい果実は摘み取られて園内にある工場でジャムに加工されます。もちろんお客様にはブルーベリー摘みとジャム作り体験でお楽しみいただけます。

こんにちは！マーモ君です。今日は店長と場内にあるブルーベリー畑にやって来ました。ここは１９７７年に開かれた畑で、当時は日本一の規模だったそうです。ご覧のとおり、今年も枝いっぱいに実をつけています。梅雨明けには、たわわに実ったブルーベリーを見ることができそうですね。

マザー牧場３０周年記念の年に誕生したマスコット「マーモ君」です。リニューアルした２代目です。
今年はマザー牧場設立５０周年の特別な年。
マーモ君の活躍にご期待下さい！

マザー牧場のジャージー牛などのウシさん達は、放牧により、青草をたくさん食べ、運動をたくさんするので健康そのものです。
良質な生きた乳は、パスチャライズ殺菌で安全な牛乳となり、すぐにお届けされる仕組みです。

マザー牧場オンラインショプ、リニューアルいたしました。